Una Taza Mas

Ubicado en la Plaza de Baco de Selaya, Una Taza Mas se presenta como un bar que ha logrado algo complejo: crear una identidad propia y memorable en un entorno con una fuerte tradición gastronómica. Este establecimiento, regentado con notable cariño por un dúo de madre e hija de origen venezolano, no es simplemente un lugar para tomar algo, sino un punto de encuentro donde la cocina cántabra se da la mano con los sabores caribeños, generando una propuesta que ha conquistado a locales y visitantes por igual, como demuestran sus impecables valoraciones.

Una fusión gastronómica con alma

El principal atractivo de Una Taza Mas reside en su valiente y bien ejecutada oferta culinaria. Lejos de limitarse a la oferta estándar, su carta es un reflejo de la historia de sus dueñas. Por un lado, rinden homenaje a su tierra de acogida con platos profundamente arraigados en Cantabria. El cachopo es uno de sus estandartes, pero lo elevan con toques personales y atrevidos. Un ejemplo que los clientes destacan es el cachopo relleno de cecina, queso de cabra y cebolla caramelizada, una combinación potente y equilibrada que se sale de lo convencional y demuestra un profundo entendimiento del producto.

Por otro lado, la influencia venezolana impregna la carta con autenticidad. No se trata de una fusión forzada, sino de una convivencia natural de dos culturas. Es posible disfrutar de raciones clásicas junto a especialidades como las arepas o los tequeños, ofreciendo a los comensales la posibilidad de viajar con el paladar. Esta dualidad convierte a Una Taza Mas en uno de los bares para comer más interesantes de la zona, ya que satisface tanto al que busca sabores conocidos como al que desea probar algo diferente.

La calidad como denominador común

Independientemente del origen del plato, hay un elemento que se mantiene constante: la apuesta por lo casero y la calidad. Los clientes mencionan detalles que marcan la diferencia, como las patatas cortadas a mano, un gesto que evidencia el rechazo a los productos procesados. Las pizzas, especialmente la de verduras, reciben elogios por su sabor intenso y su capacidad para gustar incluso a los más pequeños. Además, la repostería es otro de sus puntos fuertes. Las tartas y tortas, todas caseras, junto a un buen café, lo posicionan como un lugar ideal no solo para comidas principales, sino también para desayunos y meriendas reconfortantes.

El ambiente: un factor clave del éxito

La experiencia en Una Taza Mas va más allá de la comida. El trato cercano, amable y atento es, quizás, el ingrediente más valorado por su clientela. Las reseñas están repletas de palabras como "encantadoras", "amabilidad" y "cariño excepcional", describiendo un servicio que hace que los clientes se sientan como en casa. Esta atmósfera acogedora es fundamental para entender por qué tantos lo consideran uno de los mejores bares de la región y un sitio al que siempre apetece volver.

Un espacio pensado para todos

El local está diseñado para ser versátil y acogedor. Una de sus características más destacadas es su terraza interior. Este espacio no solo ofrece una alternativa agradable para los días en que el tiempo no acompaña, sino que se ha convertido en un refugio para las familias. La inclusión de un tobogán y una zona segura para el juego es un acierto rotundo, consolidando a Una Taza Mas como uno de los bares para ir con niños por excelencia. Mientras los adultos disfrutan de la sobremesa, los más pequeños pueden divertirse sin peligro, una ventaja que muchas familias valoran enormemente.

Aspectos a tener en cuenta antes de visitar

Pese al abrumador consenso positivo, hay ciertos aspectos prácticos que los potenciales clientes deben conocer para planificar su visita adecuadamente. El establecimiento cierra los jueves, un dato importante para no encontrarse con la puerta cerrada. Su horario de apertura es partido, con un cierre a mediodía antes de reabrir para el servicio de tarde-noche, por lo que es recomendable consultar los horarios específicos antes de acudir.

Otro punto a considerar es que, debido a su popularidad y a un espacio que puede no ser excesivamente grande, en momentos de alta afluencia podría ser complicado encontrar mesa. Algunos visitantes sugieren la conveniencia de reservar, especialmente si se acude en grupo o durante el fin de semana. Finalmente, es importante señalar que el local ofrece comida para llevar (takeout), pero no dispone de servicio de entrega a domicilio (delivery), un factor a tener en cuenta para quienes prefieran disfrutar de su comida en otro lugar.