El Tap

En el dinámico barrio de Les Corts, alejado del bullicio turístico del centro pero vibrante por su actividad empresarial, se encuentra El Tap. Este establecimiento no es simplemente uno más en la lista de bares en Barcelona; se ha consolidado como un auténtico refugio para los amantes de la buena cerveza y la cocina honesta. Su propuesta es clara y directa: fusionar el concepto de cervecería artesanal de alta rotación con una oferta gastronómica que eleva el tapeo tradicional a un nivel superior. Si buscas un lugar con personalidad propia cerca de la Diagonal, este sitio merece tu atención.

Un templo para la cerveza artesanal

Lo primero que capta la atención al entrar es su impresionante pizarra y la barra dominada por 12 tiradores. El Tap hace honor a su nombre convirtiéndose en una referencia para quienes disfrutan de la cerveza artesanal. No se casan con marcas industriales; aquí la filosofía es la rotación y la calidad. Desde IPAs lupuladas hasta Stouts con cuerpo, pasando por marcas locales como Tibidabo o La Calavera y joyas internacionales, la selección cambia constantemente. Esto es excelente para el cliente curioso que quiere probar algo nuevo en cada visita, aunque puede ser frustrante si te enamoras de una referencia específica y a la semana siguiente ya no está.

Gastronomía: Más que simples tapas

A diferencia de otros bares de tapas donde la comida es un mero acompañamiento, aquí la cocina tiene un peso protagonista. Las reseñas y la experiencia local coinciden en un punto indiscutible: sus patatas bravas son de las mejores bravas que puedes encontrar en la ciudad. Se sirven con una salsa "bravona" auténtica y un alioli de ajo escalivado que justifica por sí solo la visita. Pero la carta no termina ahí; las croquetas (de ceps, cocido o chipirones) y los puerros confitados son ejemplos de cómo tratan el producto con respeto y creatividad.

Para quienes buscan algo más contundente, las hamburguesas de El Tap son otro de sus puntos fuertes. Destacan opciones como la "Vaca Loca" o la "Pulled Beef", cocinada a baja temperatura. Un plato que ha ganado adeptos es el "Slow Pollo", contramuslos cocinados lentamente, rebozados en panko y bañados en una salsa barbacoa hecha con su propia cerveza negra. Es este tipo de detalles, integrar la cerveza en la cocina, lo que les diferencia de la competencia.

El Menú de mediodía: Un imán para la zona

Dada su ubicación en una zona de oficinas, el menú del día es uno de sus grandes atractivos. Con un precio competitivo que ronda los 16€, ofrecen platos que escapan de la monotonía habitual, incluyendo opciones saludables y postres caseros como su famosa torrija o el tiramisú de pistacho. Esto, sin embargo, trae consigo uno de los puntos a tener en cuenta: la afluencia. A la hora del almuerzo, el local se llena de trabajadores de la zona, generando un ambiente muy animado pero también ruidoso. Si buscas una comida de negocios silenciosa y privada, quizás este no sea el entorno ideal en hora punta.

Ambiente y Servicio

El local respira un aire industrial y acogedor, con mesas altas y una barra donde también se puede comer, ideal para quienes van solos. El servicio suele ser destacado por su eficiencia y simpatía, algo meritorio considerando el ritmo frenético que llevan, especialmente los viernes noche y mediodías. Los camareros suelen recordar a los clientes habituales, creando esa atmósfera de "bar de confianza" que tanto se valora. Sin embargo, el éxito tiene su precio: es casi obligatorio reservar si quieres asegurar mesa, especialmente para grupos.

Lo que debes saber antes de ir

No todo es perfecto. A pesar de la calidad de su oferta, hay aspectos logísticos que el potencial cliente debe conocer. Según la información disponible, el local presenta limitaciones de accesibilidad importantes, indicándose que la entrada no es accesible para sillas de ruedas, lo cual es un punto negativo considerable en una ciudad moderna. Además, la acústica del local, sumada a su popularidad, puede resultar abrumadora si eres sensible al ruido. El espacio entre mesas no es excesivamente amplio, lo que fomenta la sociabilidad pero resta intimidad.

El Tap es una parada obligatoria en Les Corts para disfrutar de una gastronomía local desenfadada y una selección de cervezas envidiable. Es el sitio perfecto para un "afterwork" con compañeros o una cena informal con amigos donde la calidad de lo que comes y bebes está garantizada, siempre que no te importe sacrificar un poco de silencio y espacio por un ambiente auténtico y vibrante.