Dau al Set

Dau al Set, situado en la Plaça Venerable Gabriel Macià de Canet de Mar, se presenta como una alternativa consciente a los establecimientos convencionales. Su propio nombre es una declaración de intenciones; "Dau al Set" significa "la séptima cara del dado" en catalán y fue el nombre de un importante movimiento artístico de vanguardia de la posguerra en Cataluña. Esta elección sugiere un compromiso con la cultura, la originalidad y la creación de un espacio que rompe con lo esperado, un rasgo que define profundamente la experiencia en este local.

Un Ambiente para la Conversación y el Disfrute

El principal punto fuerte de Dau al Set es, sin duda, su atmósfera. Los clientes habituales lo describen como "no un bar normal", y esta distinción es deliberada. En una era dominada por las pantallas, la decisión de no tener televisión para retransmitir deportes es significativa. En su lugar, el sonido ambiente está cuidadosamente seleccionado, con una preferencia por el jazz y músicas alternativas que fomentan un clima relajado. Esto lo convierte en uno de los bares ideales para quienes buscan un lugar para hablar, leer un libro o simplemente disfrutar del momento sin distracciones estridentes. La decoración interior, calificada como "muy bonita" y "admirable", junto a un trato agradable y familiar, contribuye a crear un entorno acogedor y con carácter. Además, cuenta con una terraza tranquila, perfecta para disfrutar de un aperitivo al aire libre.

La Oferta Gastronómica: Sencillez y Calidad

La propuesta culinaria de Dau al Set se alinea con su filosofía de calidad y autenticidad. No es un restaurante para buscar platos elaborados, sino un lugar especializado en el producto. Su carta se centra en embutidos de alta calidad, quesos seleccionados y pan tostado. Las reseñas alaban sus tablas, como la "Paleta mixta" con ibéricos o la "Paleta del país", así como tapas de sobrasada o hummus. También ofrecen "coques" (una especie de pizza catalana) con ingredientes como escalivada, pulled pork o butifarra negra. Esta especialización en productos de picoteo lo posiciona como un excelente bar de tapas para acompañar una buena bebida. La oferta de bebidas incluye una selección cuidada de vinos y cerveza, con opciones que van desde las más conocidas hasta otras más especiales.

Una de las actividades más destacadas y recomendadas por sus visitantes son las catas de vermuts. Esta experiencia, descrita como "muy recomendable", permite a los clientes descubrir diferentes variedades de esta bebida tan arraigada en la cultura local, consolidando a Dau al Set como un punto de referencia para los amantes del vermut.

Aspectos a Tener en Cuenta Antes de Visitar

Si bien las virtudes de Dau al Set son claras, existen ciertas limitaciones que los potenciales clientes deben conocer. La más importante es su horario de apertura: el local permanece cerrado de lunes a jueves. Su actividad se concentra exclusivamente en el fin de semana, abriendo viernes, sábado y domingo. Esta decisión lo convierte en un destino perfecto para el ocio de fin de semana, pero lo descarta como opción para un encuentro entre semana.

Otro punto a considerar es su oferta gastronómica. Aunque es de excelente calidad, es limitada. Quienes busquen un menú de restaurante con platos calientes y una amplia variedad no lo encontrarán aquí. Es fundamental entender que su concepto es el de un bar de copas y picoteo, no el de un restaurante tradicional. Del mismo modo, su ambiente distintivo puede no ser para todos. Los aficionados que busquen un bar para ver fútbol o un lugar con música comercial y un ambiente más bullicioso, probablemente prefieran otras opciones. Su encanto reside precisamente en ser un refugio de tranquilidad y cultura, un auténtico bar con encanto.

Final

Dau al Set es un establecimiento con una identidad muy marcada. Su éxito se basa en ofrecer una experiencia diferente, priorizando la calidad, la cultura y un ambiente propicio para la socialización. Es el lugar perfecto para quienes valoran una buena conversación, acompañada de una copa de vino, un vermut y una tabla de embutidos de primera. Su enfoque lo convierte en uno de los mejores bares de la zona para un público que busca algo más que un simple sitio donde tomar algo. Sin embargo, sus particularidades, como el horario restringido y una carta de comida específica, hacen que sea importante que los visitantes sepan qué esperar. Para aquellos que conectan con su filosofía, Dau al Set no es solo un bar, sino una pieza esencial de la vida social y cultural de Canet de Mar.