Arrocería La Genuina de Cimadevilla
AtrásLa Arrocería La Genuina de Cimadevilla se ha ganado a pulso su reputación como un establecimiento de referencia en Oviedo, especializándose en un plato que domina con maestría: el arroz. Con una valoración general muy elevada, respaldada por miles de opiniones de comensales, este local no es solo un restaurante, sino también un punto de encuentro que funciona como bar y lugar de tapeo, consolidándose como una opción versátil en la céntrica Calle Cimadevilla.
El Protagonista Indiscutible: El Arroz
La carta de La Genuina es un homenaje al arroz en sus múltiples formas. Aquí, los clientes pueden encontrar desde las paellas más tradicionales hasta creaciones más innovadoras. Las reseñas destacan consistentemente la calidad y el sabor de sus platos, mencionando variedades como el arroz con boletus, el clásico de marisco, el arroz negro, el de secreto ibérico y el singular arroz con queso Vidiago. La oferta se divide en arroces secos, melosos y caldosos, con ingredientes de primera que van desde el pitu de caleya y el rabo de toro hasta mariscos como el bogavante, el pulpo y las zamburiñas.
Un aspecto crucial, y muy valorado por los clientes, es la generosidad de sus raciones. Es un consejo recurrente entre los comensales pedir una ración para una persona menos del total de comensales, ya que los platos son tan abundantes que permiten repetir. Esta característica lo convierte en una opción ideal para grupos y en un lugar donde comer barato sin sacrificar en absoluto la calidad, ofreciendo un valor por dinero excepcional.
Una Alternativa Segura para Celíacos
Un punto muy importante a su favor es su atención a las necesidades dietéticas. La totalidad de sus arroces son aptos para celíacos, una garantía que proporciona tranquilidad y abre sus puertas a un público que a menudo encuentra dificultades para comer fuera. Esta especialización convierte a La Genuina en una parada casi obligatoria para personas con intolerancia al gluten que deseen disfrutar de un buen arroz sin preocupaciones.
Más Allá de la Paellera
Aunque el arroz es la estrella, la oferta culinaria de La Genuina es completa y variada. La carta de entrantes incluye opciones muy apetecibles como croquetas de jamón o de sepia en su tinta, paleta ibérica, caramelos de morcilla y manzana, y bombones de queso de cabra. Para quienes no deseen arroz, el restaurante también ofrece platos contundentes como el cachopo o el entrecot de novilla asturiana, satisfaciendo así todos los gustos.
El local también se posiciona como uno de los bares de tapas más interesantes de la zona, donde es posible disfrutar de una bebida acompañada de un pincho de calidad. Su selección de bebidas incluye vinos, cervezas como la Estrella Galicia Tostada y, por supuesto, sidra asturiana, elemento indispensable en la cultura gastronómica local, acercándolo al concepto de las sidrerías tradicionales. Los postres también reciben elogios, con menciones especiales para la "Muerte por chocolate", descrita como un final perfecto para una comida memorable.
Ambiente y Servicio: Las Claves del Éxito
El interior de La Genuina de Cimadevilla es otro de sus puntos fuertes. Los clientes lo describen como un lugar con un diseño cuidado, acogedor y con un ambiente muy agradable, perfecto tanto para una cena íntima como para una comida animada en grupo. La decoración, que conserva elementos originales del antiguo comercio que ocupaba el local, le confiere un carácter único, convirtiéndolo en uno de esos restaurantes con encanto.
El servicio es, quizás, uno de los aspectos más aplaudidos de forma unánime. El personal es calificado repetidamente como impecable, amable, atento y profesional, incluso en momentos de máxima afluencia. Esta eficiencia y buen trato contribuyen de manera decisiva a una experiencia redonda y satisfactoria para el cliente.
Aspectos a Considerar: Lo Bueno y lo Malo
Para ofrecer una visión equilibrada, es necesario sopesar todos los factores que un potencial cliente debe conocer antes de visitar.
Puntos Fuertes
- Calidad y variedad de arroces: Su especialización es su mayor virtud, con una ejecución excelente.
- Raciones muy generosas: Gran relación cantidad-precio.
- Servicio excepcional: Un trato amable y profesional que marca la diferencia.
- Apto para celíacos: Todos sus arroces son sin gluten.
- Ambiente agradable: Un local bien decorado y acogedor.
- Ubicación céntrica: Situado en un punto clave del casco antiguo de Oviedo.
Puntos a Mejorar o Tener en Cuenta
- Accesibilidad limitada: El establecimiento no cuenta con entrada accesible para sillas de ruedas, lo cual es un inconveniente importante para personas con movilidad reducida.
- Limitaciones para celíacos fuera del arroz: A pesar de que los arroces son sin gluten, se ha reportado que otros platos, como los empanados, no tienen adaptación, lo que puede ser una decepción.
- Necesidad de reservar: Dada su alta popularidad, conseguir mesa sin reserva previa, especialmente durante los fines de semana, es muy complicado.
- Cierre semanal: El restaurante cierra los miércoles, un dato a tener en cuenta al planificar la visita.
- Sin servicio a domicilio o para llevar: La experiencia de La Genuina solo se puede disfrutar en el propio local.
En definitiva, Arrocería La Genuina de Cimadevilla se presenta como una opción altamente recomendable para los amantes del arroz y para cualquiera que busque una comida de alta calidad, abundante y a un precio razonable en un entorno agradable y con un servicio de primera. Sus puntos débiles son específicos y, si no suponen un impedimento, la visita promete ser una experiencia gastronómica muy positiva.
