Atelier Cocktail bar

Ubicado en la octava planta del hotel Bohemia Suites & Spa, Atelier Cocktail Bar se presenta como una propuesta sofisticada para quienes buscan algo más que simplemente tomar una copa. Su principal carta de presentación son las vistas panorámicas del Océano Atlántico, las Dunas de Maspalomas y Playa del Inglés, convirtiéndolo en uno de los bares con vistas más codiciados de la zona, especialmente durante la puesta de sol. El acceso, posible a través de un ascensor panorámico exterior, ya anticipa una experiencia exclusiva.

La Experiencia de la Coctelería

El punto fuerte de Atelier es, sin duda, su coctelería. La carta es descrita por los clientes como un viaje para los sentidos, con creaciones temáticas y originales que destacan tanto por su sabor como por su presentación. Lejos de ser una simple lista de bebidas, cada cóctel cuenta una historia y se sirve con una cuidada puesta en escena, a menudo en recipientes únicos como tazas tiki o urnas de cerámica. Algunos clientes han destacado creaciones específicas como Yankee, Puro Artesano, Gaelic Roots o Indian Colada. La filosofía del bar se centra en el uso de productos locales y en la innovación constante, buscando el equilibrio perfecto de aromas y texturas. Este enfoque le ha valido reconocimientos, como el 'Solete' de la Guía Repsol, consolidándose como un referente en el sector. El equipo de mixólogos es frecuentemente elogiado por su profesionalidad y atención, llegando incluso a cambiar un cóctel sin dudarlo si no es del agrado del cliente, un detalle que demuestra un alto nivel de servicio.

Ambiente y Servicio

El ambiente general es elegante y tranquilo, ideal para una velada relajada. La música, a menudo a cargo de un DJ en directo, acompaña la experiencia con ritmos chill-out, soul o jazz, creando una atmósfera agradable sin llegar a ser estridente. Esto lo define más como un lounge bar para conversar y disfrutar del entorno que como uno de los bares de fiesta. El personal recibe constantes halagos por su amabilidad y profesionalismo, haciendo que los visitantes, sean o no huéspedes del hotel, se sientan bienvenidos y bien atendidos en todo momento.

Aspectos a Tener en Cuenta

A pesar de sus numerosas fortalezas, existen ciertos puntos que los potenciales clientes deberían considerar para gestionar sus expectativas. El más evidente es el precio. Con un nivel de precios catalogado como elevado (3 sobre 4), varias opiniones confirman que las bebidas tienen un coste considerable, acorde con la exclusividad del lugar y la calidad ofrecida. Es un lujo que tiene su precio.

La Oferta Gastronómica

Aunque el local ofrece un menú de snacks gourmet para acompañar las bebidas, la experiencia culinaria parece ser un punto de inconsistencia. Mientras que algunos clientes disfrutan de aperitivos peculiares y sabrosos, como un platillo con un toque picante, otros han tenido experiencias decepcionantes. Una reseña en particular menciona un chuletón de maduración que no cumplió con las expectativas en sabor y olor. Esto sugiere que, si bien es un lugar excepcional para la coctelería, puede no ser la primera opción para una cena completa si se tienen altas expectativas gastronómicas.

Comodidad y otros detalles

Un aspecto práctico, pero no menos importante, es la comodidad del mobiliario. Un cliente detalló que los sofás y sillones bajos pueden resultar incómodos, especialmente tras un rato sentado, recomendando optar por las mesas altas para un mayor confort. Además, al ser una terraza en altura, es aconsejable llevar algo de abrigo para las noches, ya que puede refrescar. Finalmente, aunque parece ser un hecho aislado y vinculado a normativas pasadas, una crítica antigua mencionaba un trato diferenciado entre huéspedes del hotel y visitantes externos en cuanto al uso de los espacios, algo a tener en mente si bien no parece ser la norma actual.

Recomendaciones

Atelier Cocktail Bar es una elección excelente para una ocasión especial, una cita romántica o para cualquiera que desee disfrutar de un atardecer memorable con un cóctel de autor en la mano. Para asegurar la experiencia, especialmente durante las horas de la puesta de sol, es altamente recomendable realizar una reserva previa. Este rooftop bar ofrece una experiencia sensorial de primer nivel gracias a sus vistas espectaculares, su innovadora oferta de bebidas y un servicio atento. No obstante, los visitantes deben estar preparados para un nivel de precios premium y tener en cuenta que, mientras que la experiencia líquida es casi impecable, la comodidad y la oferta gastronómica pueden presentar algunas inconsistencias. Es, en definitiva, un destino para deleitarse con la mixología y el paisaje, más que un lugar para una fiesta nocturna o una cena formal.