Bar & Cafetería – Jardín De Cactus
AtrásUna Pausa Gastronómica entre Esculturas Vivas
El Bar & Cafetería del Jardín de Cactus no es un establecimiento convencional; es una pieza integral de la experiencia artística creada por César Manrique. Concebido como un punto de descanso y disfrute dentro de la última gran obra del artista en Lanzarote, este espacio ofrece a los visitantes la oportunidad de reponer fuerzas en un entorno arquitectónico único, con vistas panorámicas a las más de 4.500 plantas de cactus. Su función principal es complementar la visita, permitiendo una pausa sin tener que abandonar el recinto.
Oferta Culinaria: Innovación con Sabor Local
La propuesta gastronómica es uno de sus puntos más comentados y distintivos. Alejándose de la oferta típica de un centro turístico, este bar de tapas se atreve a incorporar el ingrediente estrella del jardín en sus platos. Las creaciones más aclamadas por los visitantes son, sin duda, las que llevan cactus. La hamburguesa de cactus, con queso ahumado y pan de tomate, y las croquetas de nopal son las especialidades que generan más curiosidad y reciben elogios por su originalidad y sabor. Según quienes las han probado, las croquetas son sorprendentemente melosas y sabrosas, una auténtica sorpresa para el paladar.
Más allá de estas especialidades, la carta busca representar la cocina local. Platos como las tradicionales papas arrugadas, el hummus de garbanzos con nopalitos o las tablas de quesos canarios con mermelada de tuno indio permiten a los comensales comer bien y degustar productos de la tierra. La oferta se completa con opciones más sencillas como sándwiches, ensaladas y una selección de postres, además de servir desayunos, brunch y comidas durante todo el día. Para beber, se puede optar por una cerveza local, vino o un café, convirtiéndolo en una parada versátil a cualquier hora de su apertura.
El Ambiente y el Servicio: Luces y Sombras
El principal atractivo del local es su espectacular ubicación. Funciona como un bar con terraza semicircular que se asoma al anfiteatro verde del jardín, protegido del sol pero abierto a la brisa. Esta disposición lo convierte en un refugio ideal del calor, permitiendo disfrutar de las vistas en un ambiente relajado. El servicio, por su parte, recibe comentarios polarizados. Varios clientes destacan la amabilidad y eficiencia del personal, mencionando específicamente a algunos empleados por su trato atento y sus buenas recomendaciones. Esta atención personalizada mejora notablemente la experiencia.
Sin embargo, no todas las opiniones son positivas, lo que se refleja en una calificación general que sugiere cierta inconsistencia. El punto débil más recurrente parece ser el precio. Algunos visitantes consideran que el coste de ciertos productos, como una ración de cinco croquetas por 8€, es elevado y más propio de un punto de alta afluencia turística. Otro aspecto a tener en cuenta es que, durante las horas punta, el volumen de visitantes al jardín puede saturar el servicio de la cafetería, resultando en esperas o una atención menos ágil de la deseada.
Análisis Final: ¿Merece la Pena la Visita?
Visitar el Bar & Cafetería del Jardín de Cactus debe entenderse como parte de la experiencia global del propio jardín. Es una parada casi obligatoria para quienes deseen descansar y probar algo diferente en un entorno verdaderamente especial.
- A favor: La originalidad de su carta, especialmente los platos con cactus, la calidad de la comida canaria y las inmejorables vistas del jardín.
- En contra: Los precios pueden ser superiores a la media de otros bares de la zona y el servicio puede verse afectado por la gran afluencia de público en momentos clave.
En definitiva, es una opción muy recomendable para los paladares curiosos y para aquellos que valoren el entorno por encima de todo. Para una experiencia óptima, podría ser aconsejable evitar las horas de mayor afluencia, permitiendo así disfrutar con más calma tanto de la comida como del paisaje que Manrique legó a la isla.
