Bar Restaurant Custom 66
AtrásUn Recuerdo de Contradicciones: Lo que fue el Bar Restaurant Custom 66
En el Carrer Major de Tona, el número 45 ahora alberga el recuerdo de lo que fue el Bar Restaurant Custom 66, un establecimiento que ha cerrado sus puertas de forma permanente. Quienes lo conocieron lo recuerdan como un lugar de marcadas contradicciones, una fusión inesperada que generó tanto adeptos como detractores, culminando en una valoración general de 3.5 estrellas que refleja perfectamente su naturaleza dual.
La propuesta del Custom 66 era, cuanto menos, peculiar. Su nombre y decoración, con claras alusiones a la cultura de las motocicletas y la icónica Ruta 66, creaban una atmósfera que evocaba a los bares de carretera americanos. Sin embargo, su oferta gastronómica rompía con cualquier expectativa. Lejos de ofrecer hamburguesas y aros de cebolla, este local, regentado por un matrimonio de origen chino, se especializaba en comida asiática, aunque sin dejar de lado las clásicas tapas y bocadillos locales. Esta combinación fue, para muchos, su principal atractivo y, para otros, una fuente de confusión.
La Experiencia Gastronómica: Entre Oriente y Occidente
La carta era un reflejo de su identidad dividida. Por un lado, clientes habituales elogiaban la calidad de su comida china, calificándola de "espectacular". Era un rincón donde disfrutar de sabores exóticos en un entorno familiar. Por otro lado, quienes buscaban algo más tradicional no salían decepcionados, pues sus "tapas y bocatas de muerte" también cosecharon excelentes críticas. Esta versatilidad lo convertía en una opción viable para diferentes paladares, desde una cena informal hasta un aperitivo rápido, siempre a un precio económico que lo hacía accesible para todos los bolsillos.
Un Ambiente Acogedor con un Servicio Irregular
El ambiente era uno de sus puntos fuertes más consistentemente mencionados. Descrito como un lugar "cálido y acogedor", con una "decoración fantástica", invitaba a quedarse. Era el típico bar de barrio ideal para cenas con amigos o para tomar una cerveza en un entorno agradable. El trato del personal, especialmente del dueño, a menudo era calificado de "formidable" y "muy agradable", contribuyendo a esa sensación de confort.
No obstante, el servicio presentaba una notable irregularidad que empañaba la experiencia para algunos clientes. El punto más crítico era, sin duda, el servicio a domicilio, que llegó a ser calificado de "nefasto". Un testimonio particularmente duro relata una espera de más de hora y media, salpicada de excusas y falsedades, que culminó con una cena que nunca llegó. Este tipo de fallos operativos son una mancha significativa en el historial del local y explican por qué, a pesar de las críticas positivas sobre la comida y el ambiente, la puntuación media no lograba despegar.
El Legado del Custom 66
El Bar Restaurant Custom 66 ya no forma parte de la vida nocturna de Tona. Su cierre marca el fin de un experimento culinario y cultural que, con sus aciertos y errores, dejó una huella en la localidad. Fue un local que se atrevió a ser diferente, un bar de tapas con alma de restaurante chino y estética de club de moteros. A pesar de su inconsistencia en el servicio, muchos lo recordarán por su atmósfera única, su propuesta gastronómica dual y la amabilidad de sus dueños. Fue un claro ejemplo de que en el mundo de los bares, la personalidad y la audacia pueden crear un lugar memorable, aunque no perfecto.
