Braseame Creixell

Braseame Creixell se presenta como un bar y restaurante ubicado en el Carrer del Mercat, un establecimiento que, a juzgar por las experiencias de sus clientes, provoca reacciones muy dispares. Se trata de un negocio que opera con un horario amplio de lunes a sábado, ofreciendo desayunos, almuerzos y comidas, lo que lo convierte en una opción conveniente para diferentes momentos del día. Sin embargo, la percepción de su calidad y servicio varía drásticamente entre quienes lo visitan, dibujando un panorama de luces y sombras que cualquier potencial cliente debería considerar.

La Cara Positiva: Un Punto de Encuentro para Grupos

Entre los comentarios favorables, Braseame Creixell es descrito como un lugar ideal para comer en grupo. Varios clientes, incluyendo equipos de trabajo, han reportado experiencias muy satisfactorias, destacando la calidad de la comida y la eficiencia del servicio. La atención recibida por parte del personal, en particular del camarero y el cocinero, ha sido calificada como excepcional, describiéndolos como "un crack" por su rapidez y buen trato. Para algunos, este establecimiento se posiciona como "lo mejor que hay por la zona", una afirmación contundente que sugiere que, cuando el servicio acierta, lo hace de manera notable. Estas opiniones apuntan a que el local puede ser una excelente opción para comidas de empresa o reuniones informales donde se busca un ambiente de bar de tapas tradicional y un servicio ágil.

La oferta gastronómica parece centrarse en la cocina tradicional, con platos como butifarra a la brasa o lomo, lo que encaja con su nombre, "Braseame". Quienes han disfrutado de su visita aseguran haber comido "genial", lo que indica que la cocina tiene la capacidad de satisfacer a sus comensales. El hecho de que sea un lugar donde se sirven desayunos, brunch y almuerzos lo convierte en un punto versátil dentro de la oferta de restaurantes en Creixell.

Puntos Críticos y Experiencias Negativas

A pesar de las valoraciones positivas, existe un contrapunto muy severo en las críticas negativas, que detallan problemas que van desde la calidad de la comida hasta cuestiones de legalidad y transparencia. Estas reseñas pintan una imagen completamente opuesta, describiendo experiencias decepcionantes y frustrantes que merecen ser analizadas con detenimiento.

Calidad de la Comida y el Menú del Día

Una de las críticas más detalladas se centra en el menú del día, con un precio de 13,90€. Según un cliente, la oferta era escueta y la calidad de los platos, muy deficiente. Se mencionan problemas específicos que apuntan a una posible falta de frescura y cuidado en la preparación:

• Platos fríos: Se reportó que tanto un segundo plato de rabas con pimiento verde como las patatas de guarnición llegaron a la mesa completamente fríos, como si fuesen sobras del día anterior o directamente sacados de la nevera.
• Calidad de los ingredientes: Los mejillones al vapor fueron descritos como mayormente vacíos y pequeños, mientras que el lomo se percibió como "tres trozos que le sobraron de un bocata de la mañana".
• Falta de opciones: Al solicitar el lomo sin su salsa roquefort, no se ofreció ninguna alternativa, lo que denota poca flexibilidad en la cocina.
• Higiene: La misma reseña sugiere dudas sobre la limpieza del local, mencionando específicamente el estado de la freidora.

Incluso detalles tan simples como un café cortado fallaron, sirviéndose con la leche fría a pesar de haberla pedido caliente. Esta acumulación de fallos llevó al cliente a calificar la experiencia como una de las peores, sintiendo que el precio pagado no se correspondía en absoluto con la calidad y el esmero ofrecidos.

Acusaciones Graves sobre Prácticas del Establecimiento

Más allá de la calidad culinaria, emergen acusaciones que tocan aspectos legales y éticos del negocio. Una cliente relató una "muy mala experiencia" en la que, según su testimonio, se estaban produciendo dos irregularidades importantes:

1. Incumplimiento de la ley antitabaco: A pesar de la existencia de carteles de "espacio sin humo", se afirma que en el local todo el mundo estaba fumando. Al comentarlo con los responsables, la respuesta fue que se trataba de una "recomendación" y no de una prohibición, lo cual contradice directamente la ley que prohíbe fumar en espacios públicos cerrados. Este es un factor muy relevante para clientes no fumadores, familias con niños o cualquier persona preocupada por su salud.
2. Discrepancias en los precios: La misma usuaria denuncia que los precios del menú no coincidían con el importe final cobrado, ya que el camarero añadía "1 o 2 € más por plato". Esta práctica, de ser cierta, no solo es poco transparente sino que podría ser ilegal, generando una profunda desconfianza en el cliente.

Estas críticas son un foco rojo importante, ya que no se limitan a una opinión subjetiva sobre el sabor de un plato, sino que señalan posibles infracciones y un trato deshonesto hacia el consumidor.

Un Veredicto Complejo

Evaluar Braseame Creixell es una tarea complicada. Por un lado, tenemos un bar-restaurante que algunos clientes leales consideran el mejor de la zona, alabando su servicio y su capacidad para atender a grupos. Ofrece servicios prácticos como la accesibilidad para sillas de ruedas y la posibilidad de reservar. Por otro lado, las críticas negativas son detalladas, consistentes en sus quejas sobre la comida y, lo que es más preocupante, denuncian prácticas que podrían estar fuera de la legalidad.

Para un futuro cliente, la visita a este local parece ser una apuesta incierta. Quienes busquen un lugar para una comida casera sin grandes pretensiones y en un ambiente de grupo podrían tener una experiencia positiva, como algunos atestiguan. Sin embargo, quienes valoren la consistencia en la calidad, la frescura de los productos y, sobre todo, la transparencia en los precios y el cumplimiento de normativas como la de espacios sin humo, deberían proceder con cautela. Es recomendable verificar los precios al ordenar y prestar atención al ambiente del local antes de decidir quedarse. La falta de opciones vegetarianas confirmadas también es un dato a tener en cuenta para un sector creciente de la población.