El Patio De Butacas
AtrásSituado en la Plaza les Campes de Pola de Siero, El Patio De Butacas ha conseguido posicionarse como un referente que va más allá de ser un simple establecimiento para tomar algo. Se trata de una coctelería de autor que ha cosechado una valoración excepcional de 4.7 estrellas sobre 5, un testimonio de la calidad y la experiencia que ofrece. Este lugar no compite con las sidrerías tradicionales que lo rodean, sino que complementa la oferta de la zona con una propuesta sofisticada y única, centrada en la mixología de alta calidad.
Una Experiencia Centrada en el Cóctel
El principal atractivo de El Patio De Butacas es, sin duda, su carta de bebidas. Los clientes describen la elaboración de cada cóctel como un "espectáculo", resaltando el "trabajo y esfuerzo" que hay detrás de cada creación. No se trata de una carta convencional; es el resultado de una profunda investigación y una filosofía que apuesta por los ingredientes de proximidad. El equipo, liderado por el bartender Berto Díaz, ha desarrollado un concepto basado en transformar el paisaje asturiano en formato líquido, utilizando plantas silvestres, hierbas y productos locales para crear sabores únicos. Esta apuesta por el kilómetro cero les ha llevado a explorar recetas inspiradas en la medicina mágico-tradicional asturiana, dando vida a cartas conceptuales como 'Madre' y 'Melecina', que buscan "curar almas" a través de sus sabores. Esta originalidad ha situado al local en el mapa de las mejores coctelerías de España y Portugal, logrando incluso una Estrella Top Cocktail Bars, un reconocimiento de élite en el sector.
La atención al cliente es otro de sus pilares. El personal no solo sirve bebidas, sino que asesora y guía a los comensales para que encuentren el cóctel que mejor se adapte a sus gustos. Esta atención impecable y personalizada es un valor añadido que los visitantes habituales y los primerizos destacan constantemente.
Ambiente Íntimo y Decoración Cuidada
El local es descrito como "pequeño pero con un encanto especial". Su decoración está cuidada al detalle, creando una atmósfera acogedora e ideal para una conversación tranquila entre amigos o en pareja. Es uno de esos bares con encanto donde la música de fondo acompaña sin interrumpir, permitiendo disfrutar de la compañía y, sobre todo, de la bebida. A pesar de su tamaño reducido, el espacio cuenta con una entrada accesible para sillas de ruedas, un punto a favor en cuanto a inclusividad.
Aspectos a Tener en Cuenta
Pese a la abrumadora cantidad de críticas positivas, existen algunos puntos que los potenciales clientes deben considerar para tener una visión completa del lugar. Uno de los aspectos más relevantes es su horario de apertura. El Patio De Butacas permanece cerrado de lunes a miércoles, enfocando su actividad en la segunda mitad de la semana. Abre los jueves por la tarde y amplía su horario significativamente durante los fines de semana, con jornadas que se extienden hasta las 4 de la madrugada los viernes y sábados, convirtiéndose en un punto clave de la vida nocturna de la zona.
Detalles a Mejorar y Consideraciones Prácticas
Aunque la experiencia general es calificada de excelente, una crítica reciente y muy detallada señala un punto de mejora específico: el estado del baño de caballeros, que según un cliente "desentona entre tanta perfección". Si bien es un comentario aislado, es un detalle que la gerencia podría revisar para alcanzar la excelencia en todos los aspectos. Además, debido a su tamaño reducido, es previsible que el local pueda llenarse rápidamente durante las horas punta del fin de semana, por lo que la paciencia puede ser necesaria para encontrar un sitio.
En definitiva, El Patio De Butacas no es un bar convencional. Es un destino para los amantes de los cócteles de autor y para aquellos que buscan una experiencia sensorial diferente. Su compromiso con los productos locales, su creatividad y el excelente trato al cliente lo convierten en una joya dentro de la oferta de ocio de Pola de Siero, aunque su horario restringido y su espacio limitado son factores a planificar antes de la visita.
