El Submarino
AtrásSituado en la calle Leopoldo Alas Clarín de Castañera, en el concejo de Parres y muy próximo a Arriondas, El Submarino se ha consolidado como un punto de referencia para quienes buscan una experiencia culinaria contundente y sin artificios. Este bar-restaurante es especialmente conocido entre aquellos que finalizan actividades de aventura en la zona, como el descenso del Sella, y llegan con un apetito que exige platos generosos y sabores tradicionales.
La propuesta gastronómica de El Submarino se centra en la comida casera asturiana, donde las raciones abundantes son la norma. Su carta está diseñada para satisfacer, con platos que se han ganado una sólida reputación entre locales y visitantes. Los clientes destacan de forma recurrente la calidad y el tamaño de sus especialidades, que prometen recargar las energías de cualquiera.
La oferta culinaria: fortalezas y debilidades
El plato estrella, y uno de los principales atractivos del local, es sin duda el cachopo. Este icono de la gastronomía asturiana se presenta aquí en diversas variantes, como el tradicional de jamón y queso, el de cecina o uno con tres quesos. Las opiniones coinciden en que son sabrosos y de un tamaño considerable, aunque algunos clientes han señalado una inconsistencia en las dimensiones, recibiendo en ocasiones porciones más pequeñas de lo esperado por el mismo precio, lo que ha generado quejas puntuales sobre la falta de uniformidad.
Más allá del cachopo, la oferta incluye otras tapas y raciones muy apreciadas. Las croquetas, especialmente las de cecina, los chipirones fritos, los huevos rotos y las costillas en salsa son mencionados como opciones sabrosas y bien ejecutadas. Se trata de una cocina directa, que prioriza el sabor y la cantidad sobre la presentación sofisticada.
El Menú del Día: un pilar fundamental
Uno de los puntos fuertes de El Submarino es su menú del día, valorado por su excelente relación calidad-precio. Por un coste de 15 euros, ofrece una estructura muy completa que, según varios comensales, incluye tres platos además del postre y la bebida. Platos como las lentejas caseras, la fideuá o los boquerones fritos forman parte de esta propuesta diaria que lo convierte en una opción ideal para comer barato y bien durante la semana. Esta generosidad en el menú es uno de sus grandes diferenciadores y un imán para trabajadores y turistas.
Puntos de mejora y críticas a considerar
A pesar de la abrumadora mayoría de reseñas positivas, el establecimiento no está exento de críticas severas. Algunos visitantes han tenido una experiencia decididamente negativa, describiendo la comida como insípida, de mala calidad e incluso llegando a provocar malestar físico. Estas opiniones, aunque minoritarias, contrastan fuertemente con la percepción general y apuntan a una posible irregularidad en la cocina. Este factor es crucial para un potencial cliente, ya que sugiere que la experiencia puede variar significativamente de un día para otro o dependiendo del plato elegido.
Servicio, ambiente y otros detalles prácticos
El trato al cliente es otro de los aspectos generalmente bien valorados. El personal es descrito como cercano, amable y profesional, capaz de gestionar con eficiencia grupos grandes, como equipos deportivos, y de resolver problemas con las reservas de manera satisfactoria. Este buen hacer contribuye a una atmósfera acogedora y familiar, propia de un bar de pueblo donde la funcionalidad prevalece sobre el lujo.
El local cuenta con un comedor interior espacioso y una terraza exterior, lo que permite a los clientes elegir el ambiente que prefieran. La decoración es sencilla y tradicional, acorde con el tipo de establecimiento. En cuanto a los servicios, ofrece comida para llevar (takeout) y la posibilidad de realizar reservas, una opción recomendable especialmente para grupos o en temporada alta, dada su popularidad. No dispone de servicio de entrega a domicilio.
Horarios de apertura
Los horarios de El Submarino son amplios y se adaptan a distintas necesidades, aunque presentan una particularidad notable:
- Lunes y martes: de 11:00 a 24:00
- Miércoles a viernes: de 9:30 a 24:00
- Sábado: de 11:00 a 24:00
- Domingo: Abierto 24 horas
Esta apertura ininterrumpida durante el domingo es un rasgo muy distintivo y poco común, que lo convierte en una opción disponible a cualquier hora para cerrar la semana.
El Submarino se presenta como una opción sólida para quienes buscan raciones generosas de comida tradicional asturiana a un precio muy competitivo. Su fama se sustenta en platos como el cachopo y un menú del día casi imbatible. Sin embargo, los potenciales clientes deben ser conscientes de las críticas que señalan una notable inconsistencia en la calidad, lo que introduce un elemento de incertidumbre en la visita. Es un lugar con una identidad clara: un bar-restaurante de batalla, ideal para saciar el hambre sin mirar el bolsillo, pero donde la experiencia culinaria puede no ser siempre uniforme.
