La Penúltima cervecería

La Penúltima Cervecería, situada en la Plaza Reyes Católicos, es un establecimiento que encarna la esencia de los bares tradicionales españoles, funcionando como un punto de encuentro versátil para locales y visitantes en La Bañeza. Este negocio no es solo una cervecería para tomar un aperitivo, sino también un restaurante en toda regla que sirve desde desayunos hasta cenas, destacando por su oferta de comida casera a precios competitivos.

Ambiente y Servicio: Entre la Tradición y la Eficacia

Al entrar en La Penúltima, la primera impresión es la de un local con solera. La decoración, descrita por algunos clientes como algo anticuada, puede ser un punto de debate: para unos, es parte de su encanto clásico; para otros, una señal de que necesita una modernización. El espacio interior es amplio, con una correcta separación entre mesas que garantiza cierta comodidad, un detalle que se agradece especialmente en momentos de alta afluencia. Además, cuenta con una terraza exterior para quienes prefieren disfrutar del aire libre.

Sin embargo, el verdadero pilar del establecimiento parece ser su servicio. Las opiniones coinciden mayoritariamente en describir al personal, y en particular al camarero principal, como un profesional experimentado, eficaz, rápido y de trato amable. Esta atención profesional, aunque sin grandes florituras, asegura una experiencia fluida y agradable, haciendo que los clientes se sientan bien atendidos incluso cuando el local está lleno.

Aspectos a mejorar en las instalaciones

Pese a la buena atención, existen ciertos detalles que empañan la experiencia global. Algunos visitantes han señalado que el aire acondicionado es escaso, lo cual puede resultar incómodo durante los meses más calurosos. Otro punto de fricción es la ubicación de la terraza, que al estar muy próxima a la calzada, ha generado preocupaciones sobre la seguridad en algunos clientes. Finalmente, un detalle menor pero recurrente en las críticas es el pan recalentado, que llega caliente a la mesa pero se endurece rápidamente, un fallo fácil de subsanar que mejoraría notablemente la percepción de calidad.

La Oferta Gastronómica: Un Viaje de Sabores con Altibajos

El menú de La Penúltima Cervecería es un reflejo de su carácter: tradicional y enfocado en el producto. Es aquí donde el local muestra su doble cara, con platos que rozan la excelencia y otros que no cumplen las expectativas. Esta inconsistencia es, quizás, el punto más importante a considerar para un futuro cliente.

Los Platos Estrella que Justifican la Visita

Existen ciertas especialidades en este bar que han ganado una fama notable y que son, sin duda, su mayor atractivo. Las ancas de rana son descritas por quienes las han probado como simplemente "espectaculares". Este plato, no tan común en todos los bares de tapas, posiciona a La Penúltima como un destino para paladares curiosos. Otra creación sorprendente es el melocotón relleno de marisco, una innovación que demuestra que la cocina, a pesar de su base tradicional, no teme experimentar. Platos como las carrilleras guisadas también reciben elogios por estar cocinadas en su punto justo de terneza y sabor.

El Menú del Día: Una Opción de Doble Filo

El menú del día, con un precio que oscila entre los 15 y 17 euros, es una de las opciones más demandadas. Aquí es donde la variabilidad se hace más patente. Por un lado, se alaba la buena relación calidad-precio y el sabor a comida casera. El potaje de alubias, por ejemplo, es considerado una especialidad, elaborado con legumbres de alta calidad. No obstante, algunos comensales opinan que al plato le falta "amor", sugiriendo que podría enriquecerse con más ingredientes como verduras para redondear la receta.

En los segundos platos, esta irregularidad continúa. Mientras algunos clientes disfrutan de platos combinados generosos y sabrosos, otros se han encontrado con un salmón calificado de "muy seco" o raciones de cordero consideradas escasas y con exceso de grasa y hueso. Las guarniciones, como las ensaladas, a veces se perciben como demasiado simples, carentes de la atención al detalle que podría elevar el conjunto del plato. La cantidad de las porciones es otro tema recurrente de debate; mientras unos las consideran adecuadas, otros las califican de "escasas".

Los Postres: El Punto Débil Reconocido

Una crítica bastante generalizada apunta a los postres como el "punto flaco" de la oferta culinaria. Aunque hay opciones caseras como el arroz con leche, este ha sido descrito en ocasiones como seco. La inclusión de postres industriales, como un simple yogur comercial dentro del menú, decepciona a quienes esperan un final de comida a la altura de los platos principales más logrados. Esta área representa una clara oportunidad de mejora para el establecimiento.

¿Merece la Pena la Visita?

La Penúltima Cervecería es un bar-restaurante de contrastes. Su fortaleza reside en un servicio profesional y cercano, una atmósfera de bar de toda la vida y, sobre todo, en unos platos estrella como las ancas de rana que son capaces de crear una memoria gustativa duradera. Es un lugar ideal para quienes buscan comer barato sin renunciar a la contundencia de la cocina tradicional leonesa.

Sin embargo, los potenciales clientes deben ser conscientes de su inconsistencia. Es posible disfrutar de una comida memorable o, por el contrario, encontrarse con platos ejecutados de forma mediocre y raciones justas. Los postres y ciertos detalles de las instalaciones son sus principales debilidades. En definitiva, La Penúltima es una apuesta segura si se acude en busca de sus especialidades aclamadas, pero puede resultar una experiencia irregular para quien opte por el menú del día sin una recomendación previa.