La Terraza del EME
AtrásSituada en la azotea del emblemático Hotel EME Catedral Mercer, La Terraza del EME se ha consolidado no solo como un bar en la azotea, sino como un destino en sí mismo. Su propuesta no es simplemente ofrecer una bebida, sino enmarcarla con una de las postales más imponentes de Sevilla: una vista directa y casi palpable de la Giralda y la Catedral. Este establecimiento renuncia a ser un lugar de paso para convertirse en el protagonista de una velada, donde el murmullo de la ciudad se mezcla con la música y la majestuosidad del patrimonio sevillano.
El principal y más aclamado atributo de este lugar es, sin duda, su perspectiva. A diferencia de otros bares con vistas, aquí la cercanía con la Catedral es tan notoria que los detalles arquitectónicos, los contrafuertes y las gárgolas se aprecian con una claridad asombrosa. Esta proximidad crea una atmósfera única, especialmente durante el atardecer, cuando la luz dorada baña la piedra del templo, o por la noche, con la Giralda iluminada como telón de fondo. Es una experiencia sensorial que va más allá de lo visual; es escuchar las campanadas como si estuvieran a pocos metros y sentir la historia del lugar mientras se disfruta de una copa.
Ambiente y Clientela: Sofisticación en las Alturas
El diseño de La Terraza del EME es moderno y cosmopolita, un contrapunto deliberado al entorno histórico que la rodea. Distribuida en dos niveles, la terraza busca maximizar las vistas desde casi cualquier asiento. El ambiente es sofisticado y relajado, atrayendo a una clientela que busca una experiencia premium. Durante los fines de semana, sesiones de DJ añaden un toque vibrante y energético, convirtiéndolo en un punto de encuentro social. Sin embargo, su disposición también permite rincones más íntimos, lo que lo hace ideal para una cita romántica. Es importante tener en cuenta que el local se reserva el derecho de admisión y aplica un código de vestimenta "smart casual", por lo que se desaconseja la ropa deportiva. Esta política refuerza su posicionamiento como uno de los mejores bares de la ciudad para un público selecto.
La Oferta de Bebidas: Una Coctelería de Prestigio
La carta de bebidas está a la altura de su ubicación. La coctelería es uno de sus puntos fuertes, con una colaboración destacada con Dry Martini by Javier de las Muelas, un referente en el mundo de la mixología. Esto garantiza no solo cócteles clásicos ejecutados a la perfección, sino también creaciones de autor que sorprenden al paladar. Opciones como los mojitos de temporada son especialmente populares. Además de los cócteles, la oferta incluye una cuidada selección de vinos, cervezas y destilados premium. Sin embargo, esta calidad y exclusividad tienen un precio, un aspecto que genera opiniones divididas y que es crucial considerar antes de la visita.
El Factor Precio: ¿Una Inversión Justificada?
El punto más controvertido de La Terraza del EME es su nivel de precios, calificado como elevado. Con cócteles que rondan los 15 euros o más, y copas en una franja similar, el coste de tomar algo aquí es significativamente superior a la media en Sevilla. Este es el principal aspecto negativo señalado por muchos visitantes. No obstante, una gran parte de la clientela justifica el desembolso como el pago por una experiencia completa: no es solo una bebida, sino el acceso a un lugar privilegiado con un servicio atento y unas vistas inigualables. Es fundamental que los potenciales clientes sean conscientes de este factor. No es un bar de copas para una noche casual y económica, sino un lugar para una ocasión especial donde el presupuesto pasa a un segundo plano frente a la vivencia.
Aspectos Prácticos y Recomendaciones
Para asegurar una buena experiencia, especialmente si se busca una mesa con las mejores vistas, es altamente recomendable reservar. El establecimiento ofrece la posibilidad de reservar mesas en zonas exclusivas con un prepago que se descuenta del consumo final. Hay que tener en cuenta que el acceso a la zona de reservados está restringido a mayores de 16 años y la piscina es de uso exclusivo para los huéspedes del hotel. El horario de apertura es amplio, funcionando los siete días de la semana, generalmente desde el mediodía hasta la medianoche.
- Lo mejor: Las vistas directas y espectaculares de la Catedral y la Giralda, el ambiente sofisticado y una coctelería de alta calidad.
- Lo mejorable: Los precios son elevados y pueden ser un impedimento para muchos. El lugar puede llegar a estar muy concurrido, especialmente en horas punta como el atardecer.
En definitiva, La Terraza del EME se posiciona como un rooftop bar de lujo cuya propuesta de valor se centra en una ubicación y unas vistas que pocos pueden igualar en Sevilla. Es una elección acertada para quienes deseen celebrar una ocasión especial, impresionar a un visitante o simplemente darse un capricho. Quienes busquen un bar económico o un ambiente más informal probablemente deberían considerar otras opciones. La visita a este lugar es una decisión consciente donde se prioriza la atmósfera y la exclusividad por encima del coste, entendiendo que se está pagando por mucho más que una simple bebida.
