Notorious | Tapas bar y cervezas artesanas
AtrásUbicado en el barrio de Les Corts, Notorious se presenta como un bar de tapas que busca diferenciarse a través de dos pilares fundamentales: una cocina casera con platos muy elogiados y una notable selección de cervezas artesanas. Este establecimiento, que también funciona como cafetería y restaurante, ha logrado consolidar una reputación positiva, sustentada en una valoración media de 4.4 sobre 5, lo que indica un alto grado de satisfacción entre quienes lo visitan. Su propuesta se aleja de los circuitos más turísticos para ofrecer una experiencia más auténtica y de barrio, con una personalidad muy marcada.
La propuesta gastronómica: Entre aciertos notables y un punto a mejorar
El corazón de la oferta de Notorious reside en su cocina, donde las tapas son las protagonistas indiscutibles. Al analizar las opiniones de los clientes, emerge un claro consenso sobre la calidad de ciertos platos. Las croquetas son, sin duda, el producto estrella. Los comensales las describen consistentemente como caseras, de tamaño generoso y con sabores intensos y bien definidos. Se mencionan variedades como las de jamón, las de espinacas con gorgonzola y nueces, y las de pollo, todas recibiendo calificativos como "brutales" o "muy buenas". Este enfoque en un clásico del tapear, ejecutado con maestría, parece ser uno de los grandes atractivos del local.
Otro plato que recibe elogios frecuentes son los huevos estrellados o rotos con jamón. La calidad de la preparación, con las patatas y los huevos en su punto justo de cocción, es un detalle que los clientes aprecian y destacan. Esto demuestra una atención al detalle en la cocina que va más allá de la simple ejecución. Platos como la tostada de brie con anchoas también son mencionados como gratas sorpresas, consolidando una carta de raciones y tapas que, en general, genera una excelente impresión.
Sin embargo, no todo es perfecto. Existe una crítica recurrente que actúa como contrapunto a tantos elogios: las patatas bravas. Varios clientes señalan que, si bien las patatas son correctas, las salsas no están a la altura del resto de la oferta. Se describe una combinación de mayonesa y una salsa a base de kétchup con un toque picante, una interpretación que se aleja de las recetas más tradicionales y aclamadas en Barcelona. Para los puristas de esta tapa icónica, este puede ser un punto de decepción en un menú por lo demás muy sólido. Es un aspecto a considerar para aquellos que consideran las bravas un elemento indispensable en una ruta de mejores tapas.
Un paraíso para los amantes de la cerveza
El segundo pilar de Notorious, como su propio nombre indica, es su dedicación a las cervezas artesanas. El local se ha ganado una merecida fama de cervecería especializada, ofreciendo una amplia variedad de marcas y estilos que satisfacen tanto a los iniciados como a quienes desean descubrir nuevas opciones más allá de las cervezas industriales. Esta apuesta por la cerveza de calidad lo convierte en un destino interesante para quienes buscan bares donde la bebida sea tan protagonista como la comida. La oferta se complementa con opciones más tradicionales como vermut y vino, asegurando que haya algo para todos los gustos.
El ambiente: Cine, música y calidez
Más allá de la comida y la bebida, lo que realmente define la experiencia en Notorious es su atmósfera. El local está decorado con una colección de carteles originales de películas, creando lo que un cliente describió como un "museo". Esta temática cinematográfica no es un simple adorno; el dueño, según comentan, es un apasionado del cine y no duda en compartir historias sobre los pósters con los clientes, añadiendo un toque personal y cultural que enriquece la visita. El nombre del local en su perfil de Instagram, "Notorious Jazz Cafe", sugiere una fuerte influencia musical. De hecho, algunos clientes mencionan la existencia de música en directo, lo que, sumado a una selección musical de fondo que acompaña sin estridencias, crea un ambiente acogedor y con carácter.
El servicio es otro de los puntos fuertes consistentemente destacados. El personal es descrito como atento, profesional, amable y simpático, contribuyendo a generar esa sensación de "buen ambiente" que varios clientes valoran como una experiencia en sí misma. Este trato cercano es fundamental para que un bar de barrio fidelice a su clientela.
Aspectos prácticos y puntos débiles a considerar
Notorious cuenta con varias ventajas logísticas. Su ubicación en Les Corts, aunque fuera del centro neurálgico, es accesible y ofrece una alternativa más tranquila. Dispone de una terraza en una acera amplia y en una calle con poco tráfico, un activo muy valioso en Barcelona, ideal para quienes buscan bares con terraza. El local es accesible para sillas de ruedas y ofrece la posibilidad de reservar, lo cual es recomendable, especialmente si se planea ir en grupo.
En el lado de las desventajas, además del ya mencionado caso de las patatas bravas, hay que señalar que el local cierra los lunes, un dato a tener en cuenta al planificar una visita. Asimismo, la información disponible no menciona un servicio de entrega a domicilio (delivery), lo que podría ser un inconveniente para aquellos clientes que prefieren disfrutar de su oferta gastronómica en casa. El rango de precios es de nivel medio (marcado como 2/4), lo que se percibe como una buena relación calidad-precio por la mayoría de los usuarios, aunque no entra en la categoría de comer barato en el sentido más estricto.
En definitiva, Notorious se erige como una opción muy recomendable en Les Corts. Es un refugio para quienes valoran la comida casera bien hecha, especialmente las croquetas, y para los entusiastas de la cerveza artesanal. Su atmósfera única, impregnada de cine y música, junto con un servicio cercano y una agradable terraza, compensan con creces pequeños puntos débiles como su particular versión de las bravas. Es el tipo de bar que construye su identidad a base de calidad, personalidad y un trato humano, convirtiéndose en un verdadero descubrimiento para sus visitantes.
