Pates Arriba

Pates Arriba, situado en la Calle Manso, 14, en Gijón, se ha consolidado como un punto de referencia para quienes buscan un lugar con un ambiente cuidado y una oferta de bebidas de calidad. A tan solo una calle de la playa, este establecimiento combina una ubicación estratégica con una propuesta que, si bien es aclamada por muchos, también presenta ciertos aspectos que los potenciales clientes deberían considerar. Su estética moderna y limpia, junto con una terraza bien aprovechada, lo convierten en una opción atractiva en la zona de Gijon-Este.

La excelencia en la bebida como pilar fundamental

El principal atractivo de Pates Arriba, y uno de los puntos más elogiados por su clientela, es sin duda su oferta de bebidas, especialmente la cerveza. No es una cervecería cualquiera; se especializa en servir cerveza de bodega, concretamente Estrella Galicia y 1906. Para los no iniciados, la cerveza "de bodega" es aquella que se sirve directamente de tanques refrigerados, sin pasteurizar y con una carbonatación más fina. El resultado es una cerveza notablemente más fresca y con un sabor más puro, una experiencia que muchos clientes describen como "de las mejores que han tomado". Este compromiso con la calidad del producto es un diferenciador clave que atrae a los amantes de la buena cerveza.

Más allá de la cerveza, la carta de vinos también recibe atención. Los clientes mencionan una selección variada que permite maridar las consumiciones con diferentes opciones. Sin embargo, es en este punto donde surge una de las principales críticas. Varios visitantes han señalado que los precios, en particular de algunos vinos como el Godello, pueden ser superiores a los de otros bares de la misma zona. Un cliente menciona un precio de 3 € por una copa que en locales cercanos se encuentra a 2,50 €. Si bien el local está clasificado con un nivel de precios económico (1 sobre 4), esta percepción de ser "más caro que el centro" es un factor a tener en cuenta para quienes buscan la opción más asequible.

Ambiente, decoración y servicio: una experiencia con matices

El local es descrito de forma unánime como acogedor, limpio y decorado con buen gusto. Las fotografías del lugar confirman un interiorismo cuidado, que crea un ambiente magnífico y propicio para tomar algo con tranquilidad. Dispone de una bar con terraza, un añadido muy valorado por su proximidad a la playa, permitiendo disfrutar del buen tiempo. Es un espacio diseñado para ser agradable, y en gran medida, lo consigue.

No obstante, la experiencia puede variar significativamente dependiendo del personal de servicio. El trato es frecuentemente calificado como "exquisito" y atento, especialmente cuando el dueño está presente. Clientes habituales, que visitan el local durante largas temporadas, confirman que el propietario se esfuerza por mantener un alto estándar. El problema, según relatan estos mismos clientes, surge en su ausencia. Se menciona que el servicio por parte de algunas camareras puede ser mediocre y apresurado, con una prisa por cerrar que resulta molesta y empaña la atmósfera relajada que el local pretende ofrecer. Esta inconsistencia es un punto débil importante, ya que la calidad de la visita parece depender de quién esté detrás de la barra en ese momento.

La oferta gastronómica: más allá del nombre

El nombre "Pates Arriba" y su categorización como "restaurante" pueden generar cierta confusión. La información disponible indica que no sirve almuerzos ni cenas formales, aunque sí desayunos. Investigando su propuesta, se entiende que su enfoque gastronómico se centra en el "picoteo" de alta calidad, más cercano a un bar de tapas o una vermutería moderna. La oferta probablemente se base en conservas selectas, embutidos y, como su nombre sugiere, una variedad de patés, ideales para acompañar la excelente oferta de vinos y tapas y cerveza. Es fundamental que los clientes no acudan esperando un menú de restaurante tradicional, sino una selección de productos para compartir y disfrutar junto a la bebida. Un dato relevante es que el establecimiento no se publicita con opciones vegetarianas específicas, lo que podría ser una limitación para una parte del público.

Horarios y funcionamiento

Pates Arriba ofrece un horario de apertura amplio, funcionando de martes a domingo desde primera hora de la mañana (8:00 o 9:00) hasta la medianoche o la 1:00 de la madrugada los fines de semana, permaneciendo cerrado los lunes. Esta disponibilidad lo convierte en una opción versátil, tanto para un desayuno tardío como para las últimas copas de la noche.

Pates Arriba es un establecimiento con una identidad muy definida. Su apuesta por la cerveza de bodega de alta calidad y un ambiente moderno y cuidado son sus grandes fortalezas. Es el lugar ideal para quien valora un producto premium en un entorno agradable. Sin embargo, los potenciales clientes deben ser conscientes de que esta calidad puede reflejarse en precios ligeramente superiores a los de su entorno y que la experiencia de servicio puede ser irregular. Es un negocio con un potencial enorme que brilla intensamente, pero cuya luz puede fluctuar dependiendo del día y del personal a cargo.