Sidrería meollo

Ubicada en la Calle Fuente les Xanes de Mieres, la Sidrería Meollo se ha consolidado como un establecimiento de referencia para quienes buscan la esencia de la comida asturiana. No es un local que pase desapercibido, ya que las opiniones de sus clientes dibujan un perfil claro: un lugar donde la abundancia y el sabor de los platos son los protagonistas indiscutibles, aunque la experiencia global pueda presentar ciertos matices.

Una Propuesta Gastronómica Contundente y Sabrosa

El punto fuerte de Sidrería Meollo es, sin lugar a dudas, su cocina. Las reseñas coinciden de forma casi unánime en la calidad y, sobre todo, en la generosidad de sus raciones. Frases como "para salir rodando" o "raciones más que abundantes" se repiten, dejando claro que nadie se queda con hambre. Este es un lugar ideal para los amantes del buen comer, donde la tradición culinaria asturiana se sirve sin complejos.

Dentro de su oferta, hay platos que han alcanzado un estatus de culto entre sus comensales. Las croquetas de gambas al ajillo son, quizás, el mejor ejemplo, descritas por un cliente como algo "de otro planeta". Este tipo de valoraciones tan entusiastas sugiere un plato insignia que por sí solo justifica una visita. Junto a ellas, destacan otros clásicos de los bares de la región:

• Calamares frescos: El producto de calidad se hace notar, y aunque algún comensal ha señalado que el rebozado podría ser un poco aceitoso, el sabor exquisito del calamar fresco prevalece.
• Mejillones a la sidra: Una elaboración que fusiona mar y llagar, un plato representativo de cualquier sidrería que se precie.
• Huevos afogaos con jamón y langostinos: Una combinación potente y llena de sabor que satisface a los paladares más exigentes.
• Platos de carne: Los escalopines son descritos como especialmente tiernos y los callos como muy buenos, demostrando un buen hacer con recetas tradicionales. La carta también incluye especialidades como carnes a la piedra y una notable variedad de cachopos, consolidando su oferta como un bastión de la gastronomía local.

Los postres no se quedan atrás. La tarta de avellana recibe elogios superlativos, comparándola con un "carajito del profesor gigante", una descripción que evoca un sabor intenso y una textura memorable. Es el broche de oro perfecto para una comida copiosa.

El Ambiente y la Cuestión del Servicio

El local es percibido como acogedor y con una apariencia renovada, lo que se alinea con comentarios que apuntan a una "nueva gerencia". Esto sugiere un esfuerzo por revitalizar un espacio que, según algunos, ya era un referente en Mieres, con la esperanza de devolverlo a su antiguo esplendor. La atmósfera general es la de un bar de tapas y sidrería bullicioso y auténtico, perfecto para reuniones de amigos o comidas familiares.

Sin embargo, el servicio es el aspecto que genera más disparidad de opiniones. Mientras que una parte importante de los clientes destaca un trato "excelente" y "muy amable", existe una contraparte crítica que no puede ser ignorada. Una reseña detallada describe una experiencia de servicio "pésimo", donde los comensales se sintieron ignorados, con dificultades para ser atendidos y teniendo que solicitar la cuenta en repetidas ocasiones. Esta dualidad de experiencias es un factor a tener en cuenta. Es posible que en momentos de máxima afluencia, la capacidad de atención del personal se vea superada, afectando de manera desigual a las mesas. Para un futuro cliente, esto se traduce en una recomendación: armarse de paciencia en días de mucha gente o intentar visitar el local en horas de menor concurrencia para asegurar una experiencia más fluida.

Información Práctica para el Visitante

La Sidrería Meollo opera con un horario pensado para el disfrute del mediodía y la noche, abriendo de miércoles a domingo desde las 12:00 hasta la medianoche, y permaneciendo cerrada los lunes y martes para descanso del personal. Esta planificación la convierte en una opción sólida para las comidas y cenas del fin de semana. Además, ofrece servicios adaptados a las necesidades actuales, como la posibilidad de realizar reservas, solicitar comida para llevar (takeout) e incluso recogida en la acera (curbside pickup), facilitando el acceso a su propuesta gastronómica.

Sidrería Meollo se erige como un destino gastronómico potente en Mieres. Su principal atractivo es una cocina casera, sabrosa y, sobre todo, muy generosa. Es el lugar perfecto si se busca disfrutar de la auténtica comida asturiana en un ambiente de sidrería tradicional. No obstante, los potenciales clientes deben ser conscientes de la posible variabilidad en la calidad del servicio, un factor que, aunque no empaña la calidad de la comida, sí puede influir en la percepción final de la visita.