The Sussex Bar

Ubicado en la tranquila y nostálgica Plaza Central La Cortijera, en la localidad de La Cala de Mijas, se encuentra un establecimiento que ha sabido ganarse el corazón de residentes y visitantes por igual: The Sussex Bar. Este rincón, que funciona como un auténtico pub británico en el sur de España, ofrece una experiencia que va más allá de simplemente servir bebidas; es un punto de encuentro donde la comunidad, la buena conversación y la gastronomía casera se entrelazan. Al adentrarse en este negocio, uno no solo encuentra un lugar para refrescarse, sino un refugio acogedor gestionado con pasión y dedicación personal.

La ubicación de The Sussex Bar es un factor determinante en su identidad. A diferencia de los bares situados en el bullicioso paseo marítimo o en las zonas más turísticas y saturadas de la costa, este local reside en una zona que respira historia y tranquilidad. La Cortijera, que para algunos visitantes recurrentes evoca recuerdos de décadas pasadas, ofrece un entorno más relajado. Si bien es cierto que la zona ha cambiado con los años, pasando de ser un epicentro de actividad frenética a un área más residencial y sosegada, el bar se mantiene como un faro de hospitalidad. Para el cliente que busca huir del ruido ensordecedor y prefiere disfrutar de una cerveza fría en una terraza donde se puede conversar sin gritar, este es el destino ideal.

Uno de los pilares fundamentales del éxito de este establecimiento es su gestión. Actualmente en manos de Janmarie y Steve, el lugar ha logrado mantener una atmósfera familiar y cercana que es difícil de replicar en grandes cadenas de restauración. Las reseñas de los clientes destacan constantemente la calidez de los propietarios, quienes no solo sirven, sino que acogen. Este trato personalizado convierte a clientes ocasionales en amigos habituales. Es común ver a familias, parejas de golfistas que vienen de los campos cercanos como Los Hermanos, y expatriados disfrutando de la compañía mutua. La gestión actual ha sabido honrar el legado del local, manteniendo ese espíritu de "pub de confianza" donde el dueño conoce tu nombre y tu bebida favorita.

En cuanto a la oferta gastronómica, The Sussex Bar se distingue por una propuesta honesta y reconfortante. No intentan ser un restaurante de alta cocina experimental, sino que se enfocan en lo que mejor saben hacer: comida casera de estilo británico que calienta el alma. Los visitantes elogian frecuentemente el Fish and Chips, un clásico que aquí se prepara con pescado perfectamente cocinado, logrando ese equilibrio deseado entre un rebozado crujiente y un interior jugoso. Otros platos mencionados, como el pastel de carne o el filete de atún, demuestran que la cocina, aunque pequeña, trabaja con ingredientes de calidad y mucho cariño. Para el postre, el Apple Crumble (crumble de manzana) es una de las estrellas del menú, ofreciendo un cierre dulce y tradicional a una cena informal.

La oferta de bebidas es otro de los puntos fuertes. En un día caluroso en Málaga, pocas cosas se aprecian más que una cerveza tirada a la temperatura perfecta. Los clientes han reportado precios competitivos, como la pinta de Victoria Málaga a un coste muy razonable, lo cual es un alivio en una región donde los precios a veces pueden inflarse para el turista. Además de la cerveza, cuentan con una selección de vinos y otras copas para satisfacer todos los gustos. La barra es el lugar perfecto para sentarse a charlar, ver algún evento deportivo o simplemente disfrutar del ambiente relajado que impregna el local.

Sin embargo, como en todo negocio, es importante señalar aspectos que podrían no encajar con todos los perfiles de clientes. Uno de los puntos a tener muy en cuenta es el horario de apertura. The Sussex Bar no es un lugar para el desayuno temprano ni para el almuerzo de mediodía estándar español, ya que sus puertas abren por la tarde, generalmente a las 16:00 horas (y los domingos a las 15:00), permaneciendo cerrado los miércoles. Esto ha tomado por sorpresa a algunos visitantes nostálgicos que recordaban la zona con una actividad ininterrumpida desde la mañana. Es vital planificar la visita para la tarde-noche, momento en el que el bar cobra vida y ofrece su mejor versión.

Otro aspecto a considerar es la percepción del entorno. Para aquellos que visitaron La Cortijera hace 30 años, el contraste con la actualidad puede ser chocante. Lo que antes era un hervidero de actividad comercial puede parecer ahora mucho más tranquilo, casi residencial. Sin embargo, ver esto como algo negativo depende de lo que se busque. Si el objetivo es encontrar marcha nocturna desenfrenada y multitudes, quizás este no sea el lugar. Pero si el objetivo es encontrar un bar auténtico, donde la calidad del servicio y la tranquilidad son la prioridad, entonces la ubicación es una ventaja, no un inconveniente. Es un espacio que invita a la calma, lejos de la masificación.

El local también se adapta a las necesidades modernas, ofreciendo la opción de comida para llevar, lo cual es ideal para los vecinos de la zona que desean disfrutar de sus platos en la comodidad de su hogar. Además, la presencia de una terraza permite disfrutar del excelente clima de la Costa del Sol, convirtiendo las noches de verano en momentos mágicos bajo las estrellas. La accesibilidad y el ambiente son adecuados para ir con niños, y el buen humor del propietario, a menudo mencionado en los comentarios, asegura que incluso los más pequeños se sientan bienvenidos.

The Sussex Bar es un ejemplo de resistencia y calidad humana en el sector de la hostelería. Es un lugar que no pretende ser lo que no es; su honestidad en la oferta de comida y bebida, sumada a un servicio excepcional por parte de Janmarie y Steve, lo convierte en una parada obligatoria para quienes valoran el trato personal. Ya sea para tomar una pinta rápida, disfrutar de una cena reconfortante o simplemente recordar viejos tiempos en un entorno que, aunque cambiado, mantiene su esencia acogedora, este pub en La Cala de Mijas merece una visita. Es, en definitiva, un rincón donde la hospitalidad británica se encuentra con la calidez del sur de España.