The TOP – Hotel Honucai Rooftop bar
AtrásUbicado en la cuarta planta del Hotel Honucai, The TOP se presentó en su día como uno de los bares más atractivos de Colònia de Sant Jordi. Este rooftop bar prometía, y en gran medida cumplía, ofrecer una experiencia elevada, no solo por su altitud, sino por su propuesta de ambiente, coctelería y gastronomía. Sin embargo, es crucial señalar desde el principio que la información sobre su estado operativo es contradictoria; aunque algunas fuentes lo catalogan como cerrado permanentemente, su promoción sigue activa en la web del hotel, sugiriendo una posible reconversión o funcionamiento estacional. Este análisis se basa en la información disponible y las experiencias compartidas durante su período de mayor actividad.
El ambiente y las vistas: El gran reclamo del lugar
El principal atractivo de The TOP residía en su atmósfera. Las reseñas de quienes lo visitaron coinciden en describirlo como un lugar con un "ambiente inmejorable" y "muy agradable". Esta percepción se construía sobre varios pilares. En primer lugar, la música jugaba un papel fundamental, con sesiones de DJ los viernes y sábados por la tarde-noche y conciertos en directo que amenizaban las veladas. Esta apuesta por la música en directo lo convertía en un punto de encuentro dinámico y concurrido.
En segundo lugar, su condición de rooftop bar le otorgaba unas vistas panorámicas espectaculares de Colònia de Sant Jordi, abarcando las playas de Es Dolç y Es Carbó, e incluso la silueta de la isla de Cabrera en el horizonte. Estar rodeado de palmeras en la azotea, con una piscina infinita a disposición de los huéspedes del hotel, creaba una estampa idílica, ideal para desconectar y disfrutar del paisaje mediterráneo. Sin embargo, aquí encontramos uno de sus puntos débiles más significativos, mencionado incluso en las críticas más positivas: desde la terraza no se podían ver las puestas de sol. Para un establecimiento de estas características, en una ubicación costera, la ausencia de este espectáculo natural es una desventaja considerable que restaba puntos a la experiencia global.
Una propuesta de bebidas y comida bien valorada
Más allá del entorno, un bar se define por su oferta líquida y sólida. En este aspecto, The TOP recibía elogios consistentes. La coctelería era uno de sus puntos fuertes, con clientes describiendo los cócteles como "deliciosos" y "súper ricos". La carta de bebidas era amplia, incluyendo una notable selección de vermuts y, por supuesto, cerveza y vino para satisfacer todos los gustos. Esto lo posicionaba como un excelente bar de copas para empezar o terminar la noche.
La oferta gastronómica no se quedaba atrás. Lejos de ser un mero acompañamiento, la comida era un elemento central de la experiencia. Las opiniones destacan platos muy ricos, con una mezcla de sabores bien ejecutada y una presentación cuidada. El concepto evolucionó hacia una propuesta de "Street Food" durante los fines de semana, ofreciendo una opción más informal y divertida para cenar entre palmeras, con menús de robata y raw bar en otras ocasiones. Esta versatilidad para ofrecer desde tapas y raciones elaboradas hasta cenas completas era un gran acierto. Además, un detalle muy apreciado por los visitantes era la coherencia de los precios, calificados como "asequibles" y justos para la calidad y el entorno ofrecido, un factor que sin duda contribuía a su popularidad.
Servicio y experiencia general
Un buen ambiente y una oferta de calidad pueden verse empañados por un mal servicio, pero este no parecía ser el caso de The TOP. Las reseñas destacan una "atención buenísima" y un personal "muy simpático". Este trato cercano y profesional era la guinda que completaba una experiencia mayoritariamente positiva. La combinación de un personal atento, buena música, cócteles de autor y una comida sabrosa en un entorno con bares con vistas al mar, generaba una alta satisfacción entre los clientes, muchos de los cuales aseguraban que volverían sin dudarlo.
El espacio estaba bien diseñado, dividido en dos zonas principales: un área entre palmeras y la zona de cócteles propiamente dicha, con vistas directas al mar. Incluso ofrecía un reservado exclusivo llamado "The Top of The Top" para grupos de hasta veinte personas, ideal para celebraciones privadas. La dirección del hotel también supo capitalizar el espacio, ofreciendo pases de día (Day Pass) que permitían a personas no alojadas disfrutar de la piscina y las instalaciones, ampliando así su base de clientes potenciales.
Un legado de buenos momentos con un futuro incierto
The TOP - Hotel Honucai Rooftop Bar se consolidó como una referencia en la oferta de ocio de Colònia de Sant Jordi. Sus puntos fuertes eran evidentes: un ambiente vibrante con música en directo, unas vistas diurnas y nocturnas impresionantes, y una sólida propuesta de coctelería y gastronomía a precios razonables, todo ello envuelto en un servicio amable y eficiente. Era el tipo de lugar al que se acudía para celebrar, para relajarse o simplemente para disfrutar de una copa en un entorno privilegiado.
No obstante, la incapacidad de ofrecer vistas a la puesta de sol era un notable punto en contra que le restaba potencial. El aspecto más crítico, sin embargo, es su estado actual. La etiqueta de "permanentemente cerrado" en algunas plataformas choca con la promoción activa por parte del hotel. Esto puede generar confusión en los potenciales clientes. Es posible que el concepto "The TOP" como tal haya concluido para dar paso a una nueva marca o que su apertura se limite a momentos muy específicos de la temporada alta. En cualquier caso, el recuerdo que dejó fue el de uno de los mejores bares con terraza de la zona, un lugar cuya calidad y buen hacer son la vara con la que se medirán futuras propuestas en la azotea del Hotel Honucai.
